煲汤的做法大**常

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煲汤的做法大**常

煲汤的做法有很多种，其中的做法是红枣山药煲鸡汤，需要的材料如下： 主料：土鸡半只，山药1段，红枣5颗，葱3段，姜4片，料酒2汤匙。 辅料：盐适量，鸡粉少许。 红枣山药煲鸡汤的做法步骤如下： 1、买来的土鸡斩小块，泡在清水中，去除血水。 2、然后放入凉水锅中大火煮沸，加料酒去腥，撇去表面浮沫，盛入盘中。 3、葱切段，姜切片，红枣洗净备用。 4、然后将焯过水的鸡块放入电饭煲内胆中，加入葱姜和红枣。 5、加入适量清水。（水的量按个人需要酌情添加） 6、盖上电饭煲盖子，按煲汤键两个小时。 7、山药去皮洗净，切滚刀块。 8、煲汤一个小时后，加入山药块继续煲。 9、出锅前五分钟加入盐和鸡粉调味。 10、装盘，成品如下。

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冬瓜虾汤，简单美味 原料：冬瓜半块、虾四只、干贝若干、香菜一小搓 做法；冬瓜切片，葱姜爆锅加入冬瓜片煸炒，加入清水，再放入虾和干贝。 大火熬开后放香菜末，加盐调味，出锅。

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